Alles begon op een mistige dinsdagmorgen, Wat dan kan wel eens gebeuren hier in België. Toen de Jean na een lange nacht broodbakken een vreemde beweging zag in de oven. "Eerst dacht ik dat ik hallucinaties had door het gist," vertelt hij, terwijl hij geanimeerd met zijn deegroller zwaait. "Maar toen keek ik nog eens goed… en zag ik het. Een croissant met moves waar zelfs Beyoncé jaloers op zou zijn."
hupla!
De croissant leek niet zomaar te dansen, nee, het bladerdeeg beweegde in ritmische golven, draaide een pirouette en eindigde met een onverwachtse, maar stijlvolle backflip. Jean’s reactie? "Ik heb de oven direct uitgezet. Dit moest de wereld zien."
In een impulsieve bui besloot Jean de dansende croissant te filmen en op TikTok te gooien met de hashtag #BladerBeats.
Wat daarna gebeurde, is niets minder dan magie, noem het een half mirakel. Binnen 2 uur had de video 5 miljoen views en reacties als:
De video was zó populair dat TikTok tijdelijk crashte door de miljoenen mensen die de croissant wilden zien. En alsof dat nog niet genoeg was, dook zelfs Elon Musk op in de reacties met: "Croissant AI is the future.". Je weet wel , den Elon de vriend van de Oranje man ?
De volgende dag stond er een rij voor Jean’s bakkerij die zo een impact had dat de E40 tussen Gent en Brussel filevrij was. Mensen kampeerden dagenlang voor de winkel in de hoop een glimp op te vangen van de inmiddels wereldberoemde "Twerkissant". Sommigen kwamen met spandoeken, anderen schilderden croissants op hun gezichten. Eén vrouw probeerde zelfs haar huis en 2 konijnen te ruilen voor een doos van 12 stuks.
Jean houdt de ware geheimen achter de dansende croissant goed verborgen. Geruchten gaan dat hij samenwerkt met een oude mystieke Franse bakker die bladerdeeg heeft gezegend met een eeuwenoude vloek. Afin, toch volgens de TV-Ekspress. "Het enige wat ik kan zeggen," glimlacht Jean mysterieus, "is dat het liefde en een beetje magie is."
Ondertussen gaat Jean internationaal. Hij heeft een aanbod gekregen van Las Vegas om de croissant een show te laten doen in het Bellagio. Ook is er een Netflix-documentaire in de maak: "The Rise and Twerk of the Croissant King."
Echt waar! 😁
Geert